豆知識や雑学でうんちくを傾ける

あなたは七草粥をご存知ですか。

私も七草が言えなかったので、Wikipediaなどで調べてみました。

七草粥とは、１月７日の朝に七種類の野菜が入ったお粥を食べる日本の風習です。
七草粥を食べることで、一年間無病息災で過ごせるようにお祈りしているのです。

通常、春の七草とは、芹（せり）、薺（なずな）、御行（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、
仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）の七種類と言われています。
ただし、地方により若干の差があるようです。
そのため、作り方やレシピも地方により異なるようです。

お正月の暴飲暴食によって胃を始めとする臓器を休めると当時に、野菜不足を
補うために七草粥を食べるのです。

七草粥の起源・由来は中国です。
日本でも歴史は古く、平安時代には既に風習としてあったようですね。

参考までに、秋の七草は、萩（はぎ）、尾花（おばな）、葛（くず）、
女郎花（おみなえし）、藤袴（ふじばかま）、桔梗（ききょう）、撫子（なでしこ）です。

豆知識や雑学でうんちくを傾けるでした♪